Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Куриные голени фаршированные грибами и печенью

Куриные голени фаршированные грибами и печенью

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов
  • 6 шт куриных голеней
  • 1шт лука-шалота
  • 100 г печени куриной
  • 100 г сыра
  • 1 ложка сметаны


Способ приготовления

  • Из куриных голеней вытащить косточки, оставить только кончик с суставом. Шампиньоны пожарить с луком. Кусочки печени обжарить на сильном огне.
  • Сыр потереть, 1 ложку отложить, а весь остальной перемешать с грибами. В голень положить несколько кусочков печени и грибную начинку, сколоть зубочистками, посолить, выложить в форму и смазать сметаной.
  • Печь в духовке около 40 мин.Затем голени посыпать оставленным сыром и печь ещё 5 минут.


загрузка...
Загрузка...