Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из щуки с морковью

Котлеты из щуки с морковью

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 400 г щуки филе
  • 1 яйцо
  • Растительное масло
  • 3 ложки сухарей панировочных
  • 20 г масла сливочного
  • 4 морковки
  • Перец соль
  • Полпучка петрушки

Способ приготовления

  • Одну луковицу порезать на 4 части, а вторую полукольцами. Морковь очистить и порезать кружочками. Зелень нарубить.
  • Щуку пропустить через мясорубку с 4 частями луковицы, добавить яйцо. Полученный фарш поперчить, посолить, сделать котлеты и обвалять в сухарях. Котлеты жарить на растительном масле.
  • Порезанный лук и морковь с добавлением воды тушить на сливочном масле до готовности.


загрузка...
Загрузка...