Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из печени в пароварке

Котлеты из печени в пароварке

Ингредиенты

  • 0.5 кг. куриной или свиной печени
  • 3 шт. большого лука
  • 150 гр. свежего сала
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки крахмала
  • стакан муки
  • соль и пряности на свой вкус

Способ приготовления

  • Печень несколько раз промыть в прохладной воде. Лук, сало и печень нарезать и перемолоть в мясорубке или комбайне. Добавить слегка расколоченные яйца, муку и крахмал, пряности и соль, размешать до однородной консистенции. Получается масса похожая на блинное тесто. Льем на сковороду маленькие кружочки и обжариваем по минуте. Потом в пароварку на 25 минут.


загрузка...
Загрузка...