Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты «Богатырские»

Котлеты «Богатырские»

Ингредиенты

  • 200 г курицы филе
  • 300 г говядины
  • 1 луковица
  • 4 варёных яйца
  • 2 кусочка хлеба пшеничного
  • 100 г сухарей панировочных
  • Растительное масло
  • Петрушка
  • 100 мл молока
  • Соль

Способ приготовления

  • Очищенный лук порезать. Хлеб замочить в молоке. Яйца почистить,разрезать вдоль и пополам.
  • Мясо и курицу промыть и пропустить через мясорубку вместе с хреном и луком. Полученный фарш посолить и тщательно перемешать. Из фарша сделать большие лепёшки и на середину каждой положить половинку яйца и соединить края.
  • Котлетки обвалять в сухарях и пожарить. Готовые котлеты посыпать петрушкой.


загрузка...
Загрузка...