Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Харчо из баранины

Харчо из баранины

Ингредиенты

  • 0,5 стакана риса
  • 0,5 кг баранины
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • томатная паста
  • перец соль


Способ приготовления

  • Баранину промыть, сварить на ней бульон. Лук почистить, порезать полукольцами, обжарить до прозрачности.
  • В конце жарки добавить половину рубленного чеснока,  томатную пасту, влить немного воды, всё тушить на медленном огне минут 10.
  • Из бульона вынуть мясо, порезать кусочками, в бульон высыпать промытый рис, добавить лук с пастой, посолить, приправить, выложить кусочки мяса, остальной чеснок, крышку закрыть и дать настояться. Суп должен получиться густоватым.


загрузка...
Загрузка...