Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Хачапури

Хачапури

Ингредиенты

  • 0,35 кг сыра (твердого соленого)
  • 0,10 кг сметаны
  • рубленая зелень
  • 1 ч.л. чеснока (истолченного)
  • 0,20 кг топленого маргарина
  • 0,20 кг творога
  • соль
  • 2 яйца
  • желток
  • муки (сколько возьмет)
  • 10 гр. уксуса 9%
  • 10 гр. соды пищевой

Способ приготовления

  • С топленым маргарином соединить творог, посолить, подмешать взбитые яйца, соду гашеную, подсыпать муку и замесить плотное тесто, тесто охладить.
  • Сыр натереть крупно, смешать со сметаной, истолченным чесноком и зеленью.
  • Тесто разделить пополам и средне раскатать. Одну половину перенести на противень, разложить на ней начинку и накрыть второй половинкой, края защипнуть. Верх покрыть желтком, взбитым и кунжутом. Выпекать хачапури в духовке час (180°С).


загрузка...
Загрузка...