Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Картофельный суп с кальмарами

Картофельный суп с кальмарами

Ингредиенты

  • 3 клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Корень сельдерея
  • 3 тушки кальмара
  • Перец чёрный
  • 20г масла сливочного
  • Соль

Способ приготовления

  • 1. В кипящую воду поместить кальмары,поварить 5 мин.
  • 2. Морковь, сельдерей и лук порежим соломкой, а картофель-ломтиками. Морковь и лук поджарить на масле.
  • 3. В бульон из кальмаров помещаем картофель, после закипания добавляем морковь, сельдерей, лук,перец и соль. После варки добавляем порезанные кольцами тушки кальмаров, и снова доводим до кипения.
  • 4. Суп подаём с мелконарубленной зеленью.


загрузка...
Загрузка...