Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Карбонара с грибами

Карбонара с грибами

Ингредиенты

  • 250 г спагетти
  • Сливки 20%, 200 мл
  • Сыр пармезан, 200 г
  • 150 г бекона
  • Оливк./подсолн. масло
  • Базилик, орегано
  • 150 г шампиньонов
  • Соль


Способ приготовления

  • Порезать бекон соломкой, а шампиньоны - на небольшие красивые пластинки. Обжарить бекон с грибами вместе на оливковом или подсолнечном масле.
  • Вылить на сковороду сливки, сделать миним. огонь и помешивать до загустения. В конце подсолить, вмешать измельченные орегано и базилик.
  • Отварить спагетти, немного не до конца - аль денте. Можно сразу смешать с соусом, а можно им поливать каждую порцию. Посыпать перед подачей мелко-мелко натертым пармезаном.


загрузка...
Загрузка...