Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Кальмары тушёные в молоке

Кальмары тушёные в молоке

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 500 г кальмаров
  • 2,5 ложки муки
  • 1 ст молока
  • 3 ложки масла сливочного
  • Зелень
  • Перец соль


Способ приготовления

  • Кальмары поместить в тёплую воду на 40 мин, очистить плёнку, выпотрошить. Порезать их соломкой, посолить, немного обвалять в муке и обжарить.
  • Затем посыпать остальной мукой и ещё пожарить 5 мин перемешивая. В сотейнике вскипятить молоко, добавить кальмары, поперчить, посолить и тушить с закрытой крышкой на медленом огне полчаса.
  • Подавать с мелко нарубленой зеленью, в качестве гарнира подойдёт жареный картофель.


загрузка...
Загрузка...