Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Кабачковая запеканка с курицей

Кабачковая запеканка с курицей

Ингредиенты

  • 2 грудки курин.
  • 2 кабачка
  • 400 мл рас. масла
  • Базилик
  • Морковь, 2 шт
  • 5 помидоров
  • Тмин
  • Перец мол. крас.
  • Соль
  • Куркума

Способ приготовления

  • Кабачки помыть, срезать кожуру, волокна с семечками в центре вынуть (молодые овощи только моем). Порезать полукруглыми кусками.
  • Форму для запекания протереть тряпочкой, намоченной рас. маслом. Выстелить 1й слой - кабачки, посолить.
  • 2м слоем станут помидоры, порезанные круглыми пластинами. Далее ополоснутые прохладной водой грудки мелко порезать (кожу снять, отрезать излишки жира). Кусочки распределить по помидорам, тоже посолить.
  • Чищенной тертой морковью создать 4й слой запеканки. Аккуратно выложить сверху сметану, снова посыпать солью и использовать все подготовленные специи.
  • На 180 град-х запекать 45 минут.


загрузка...
Загрузка...