Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 600 г фарша
  • 1,5 стакана варёного риса
  • 300 г грибов
  • 2 луковицы
  • 3 помидора
  • петрушка, базилик
  • майонез
  • перец соль
  • чеснок

Способ приготовления

  • Кабачки нарезать на пластины по всей длине.
  • Одну луковицу мелко нарубить и обжарить вместе с фаршем, посолить, поперчить.
  • Вторую луковицу нарубить и обжарить вместе с грибами, порезанными пластинками.
  • Помидоры порезать кружками. Чеснок и зелень измельчить.
  • Форму для выпекания смазать и выложить пласты кабачков в один слой, чуть посолить.
  • Фарш перемешать с рисом, выложить сверху. На фарш уложить грибы, сверху помидоры, их посолить, поперчить, смазать майонезом, посыпать зеленью и чесноком.
  • Всё накрыть пластами кабачков, посолить, смазать майонезом и выпекать до готовности.


загрузка...
Загрузка...