Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Гуляш из сыроежек

Гуляш из сыроежек

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 3 больших  помидора
  • 3 стручка зеленого сладкого перца,
  • 800 г сыроежек
  • 1 ложка молотого перца сладкого
  • Соль
  • 0,25 стакана бульона овощного
  • 3 ложки масла растительного
  • 3 ложки сметаны
  • петрушка

Способ приготовления

  • Мытые и высушенные грибы и очищенный перец порезать. С помидоров снять кожуру и порезать на четыре части. Лук мелко нарубить.
  • В кастрюлю на разогретое растительное масло, выложить лук и грибы, жарить минуту помешивая, при сильном огне, затем тушить под крышкой  несколько минут.
  • Затем добавить помидоры, сладкий перец, посолить, сбрызнуть бульоном и тушить под крышкой  примерно 20 минут.
  • В конце положить сметану. Перед подачей посыпать петрушкой.


загрузка...
Загрузка...