Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Гуляш из свинины со сметаной

Гуляш из свинины со сметаной

Ингредиенты

  • 1 кг мякоть свинины
  • 2 луковицы
  • 4 ложки муки
  • 2 ложки томатной пасты
  • 200 г сметаны
  • перец, соль
  • зелень


Способ приготовления

  • Свинину порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле в глубокой сковороде. Влить воду столько, чтобы покрыла мясо, тушить до готовности.
  • Лук порезать полукольцами, обжарить вместе с мукой на отдельной сковороде. Лук с мукой выложить к мясу.
  • Сметану смешать с томатной пастой, добавить немного воды, перемешать. Полученным соусом залить свинину с луком. Посолить, поперчить, довести до кипения.
  • Зелень мелко нарубить и добавить в гуляш.
  • Гуляш закрыть крышкой, огонь выключить, дать настояться.


загрузка...
Загрузка...