Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Гуляш из свинины с овощами

Гуляш из свинины с овощами

Ингредиенты

  • 1кг свиной шеи
  • 1 сладкий перец
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • полстакана масла растительного
  • 3 ложки сметаны
  • 1 ложка муки
  • перец
  • соль


Способ приготовления

  • Свинину порезанную небольшими кусками, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, посолить, жарить пока не уйдёт жидкость (это около 20 минут).
  • Овощи очистить, порезать соломкой. Лук порезать полукольцами, морковь крупно потереть. К мысу выложить лук и морковь, затем через 5 минут добавить перец. Мясо с овощами тушить минут 15, далее добавить муку ( её заранее растереть с водой, чтобы не было комочков) и сметану.
  • Всё хорошо перемешать, накрыть крышкой, тушить ещё около 10 минут.


загрузка...
Загрузка...