Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Гуляш из говядины со сметаной

Гуляш из говядины со сметаной

Ингредиенты

  • 1 кг говядины
  • 3 ложки растительного масла
  • чайная ложка тмина
  • 150 г сметаны
  • 10 г муки
  • 250 г томатов
  • луковица
  • 3 чайной ложки паприки
  • перец
  • соль

Способ приготовления

  • Лук почистить и порезать кубиками, обжарить на растительном масле до полупрозрачности. Затем к луку добавить паприку и тмин. Перемешать.
  • Говядину порезать небольшими кусочками, выложить в глубокую сковородку к луку со специями.
  • После того, как мясо обжарится, залить водой и посолить. Продолжать готовить на слабом огне, до того как оно не станет мягким.
  • Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Помидоры добавлять за 30 минут до готовности.
  • После того, как мясо будет готово, добавить в него муку, заранее тщательно смешав её с небольшим количеством гуляша.
  • Всё смешать, довести до кипения, добавить сметану и можно подавать.


загрузка...
Загрузка...