Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Грибные тефтели

Грибные тефтели

Ингредиенты

  • 500 г свежих грибов
  • 1/2 луковицы
  • 5 средних картофелин
  • 2 ст. ложки молотых сухарей
  • 1/2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1 стакан бульона (овощного, куриного)
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло

Способ приготовления

  • Картофель и грибы отварить до готовности и пропустить через мясорубку. Тем временем панировочные сухари замочить в молоке для набухания.
  • Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на масле.Все смешать, добавить сырые яйца и тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Из получившейся массы сформировать тефтели. Сложить их в кастрюлю, залить бульоном и тушить на среднем огне до готовности.


загрузка...
Загрузка...