Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Фаршированные макароны

Фаршированные макароны

Ингредиенты

  • 20-25 макаронных изделий (ракушки)
  • 1,5 стакана молока
  • 300 г фарша
  • небольшая луковица
  • масло сливочное
  • 2 стакана муки
  • укроп (по желанию)
  • перец, соль


Способ приготовления

  • Ракушки сварить, это займёт примерно 12-15 минут. Луковицу очистить, порезать мелкими кубиками. Фарш выложить на слегка нагретую сковороду, добавить луковицу, обжаривать в течении 10-12 минут. Добавит перец, соль. Также измельчить укроп и также добавить в фарш.
  • Приготовление соуса: в отдельной сковородке разогреть небольшой ломтик сливочного масла, высыпать муку, и жарить буквально пару минут до появления коричневого цвета. Затем постоянно перемешивая вливать молоко, не допускать образование комочков, посолить.
  • Разогреть духовой шкаф.
  • Ракушки наполнить фаршем, аккуратно уложить их в формочку для выпекания, всё полить соусом и отправить в духовку на 15 минут.


загрузка...
Загрузка...