Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Фаготини из картофеля с сыром и базиликом

Фаготини из картофеля с сыром и базиликом

Ингредиенты

  • 2 крупных картофелины
  • 100 г сыра
  • 2 ложки тертого базилика
  • 2 яйца
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • перец
  • соль


Способ приготовления

  • Картофель сварить в мундире, почистить и размять его. Добавить тертый сыр 1 яйцо,посолить, поперчить. Перемешать и остудить. Сыр порезать полосками. Из картофельной массы сформовать лепешки, выложить на них базилик и сыр. Завернуть в трубочку с помощью пищевой пленки (лепешки делать на пленке, а потом свернуть).
  • Завернуть и отправить в холодильник. Яйцо взбить с перцем и солью. Пленку снять с фаготини, обмакнуть сначала в яйце, затем в панировке и пожарить до корочки. Обсушить на бумажном полетенце. Выложить на противень и готовить 7-10 минут.


загрузка...
Загрузка...