Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Cырный суп с шампиньонами

Cырный суп с шампиньонами

Ингредиенты

  • 350 г шампиньонов
  • 200 г куриного филе
  • 400 г плавленного сыра
  • 800 г картофеля
  • морковка
  • луковица
  • растительное масло
  • укроп
  • перец
  • соль

Способ приготовления

  • Куриное филе залить 3 л холодной воды. Варить минут 20. Готовое филе вынуть из бульона и порезать кусочками.
  • Картофель почистить и порезать брусочками. Лук почистить и мелко нарубить. Морковь крупно потереть. Шампиньоны помыть и порезать тонкими пластинками.
  • После того как бульон закипит, выложить картофель. Пока картофель варится, лук обжарить до прозрасночти, затем добавить морковь, всё обжаривать ещё пару минут. Выложить шампиньоны, жарить до испарения жидкости.
  • Порезанную курицу выложить в бульон. Грибы с зажаркой также выложить в бульон. Всё варить до готовности картофеля, поперчить, посолить.
  • Добавить сыр, помешивать, чтобы не было комочков. Добавить рубленую зелень.


загрузка...
Загрузка...