Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Cуп с фрикадельками и вермишелью

Cуп с фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 1 горсть вермишели
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • зелень
  • перец
  • соль


Способ приготовления

  • Лук почистить, потереть его на крупной тёрке. К фаршу выложить натёртый лук, посолить, поперчить и перемешать. Из приготовленного фарша сформировать средние фрикадельки.
  • В кастрюлю налить 2 л воды (или бульона), довести до кипения и аккуратно опустить фрикадельки.
  • Картофель почистить и порезать желаемой формы. После того, как бульон снова начнёт закипать, снять пену и добавить картофель.
  • Как картофель будет готов, в суп выложить горсть вермишели. Поварить ещё несколько минут, по вкусу досолить, добавить измельчённую зелень.
  • Супу дать настояться минут 15.


загрузка...
Загрузка...