Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Cуп пюре грибной

Cуп пюре грибной

Ингредиенты

  • 300 г шампиньонов
  • 3 картофелины
  • луковица
  • морковь
  • 150 мл сливок
  • 1 ложка сливочного масла
  • мускатный орех
  • зелень
  • специи
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Шампиньоны почистить и порезать. Лук с морковью почистить и порезать. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук с морковью, добавить грибы, перемешать, обжаривать 7 минут.
  • Далее всё залить кипятком, выложить порезанный картофель, всё варить до готовности. Посолить, поперчить, приправить специями, добавить мускатный орех.
  • Всё взбить блендером, пюре вернуть в кастрюлю, добавить сливки и снова прогреть смесь.
  • Подавать с зеленью и сухариками.


загрузка...
Загрузка...