Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Cалат из кабачков с майонезом

Cалат из кабачков с майонезом

Ингредиенты

  • 4 кг кабачков
  • 250 мл майонеза
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 репчатого лука
  • 250 мл растительного масла
  • перец молотый
  • 250 мл 9% уксуса
  • 7 ложек сахара
  • 4 ложки соли

Способ приготовления

  • Для такого салата подойдут любые кабачки, и перезревшие тоже. С кабачков срезать кожицу и удалить семена. Порезать их соломкой.
  • Морковь почистить, потереть крупно. Лук почистить, порезать кубиками.
  • Всё смешать, поперчить, посолить, добавить сахар, уксус, растительное масло и майонез.
  • Взять поллитровые банки, разложить полученную массу по банкам. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, составить в неё банки, стерилизовать 40 минут, при слабом кипении воды.
  • Банки закатать и накрыть одеялом, до полного остывания.


загрузка...
Загрузка...