Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Блины с овсяной мукой

Блины с овсяной мукой

Ингредиенты

  • мука (высшего сорта) пшеничная - 1.6 ст.
  • мука овсяная - 2.6 ст.
  • желательно молоко (можно воду) - 3 ст.
  • сливки - половина 200г стакана
  • яйца - 3-4 штучки
  • кристаллический сахар - 2 ст. ложечки
  • хорошее сливочное масло - 1,5 ст. ложечки
  • сухие дрожжи - 30г
  • щепотка соли


Способ приготовления

  • Помешивая теплое молоко, растворить дрожи. Соединить пшеничную и овсяную муку и добавив смесь в молоко лучшим способом перемешать, не допустив комочков. Оставить тесто на теплом месте дожидаться всхода. Параллельно желтки объединяем с солью и сахаром и быстро отправляем к подошедшему тесту с мягким натуральным сливочным маслом и опять же все соединить в одну однородную консистенцию.
  • По отдельности хорошенько взбить ранее охлажденные яичные белки и сливки и соединить их. Полученную смесь очень не спеша осторожно добавляем в тесто медленно перемешивая для лучшей пышности наших овсяных блинчиков. И вот нам только остается отложить тесту подняться и смело выпекать блины совершенно различного вида и формы, и они наверняка понравятся всем вашим знакомым а особенно родным людям.


загрузка...
Загрузка...