Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Блины с начинкой из печени

Блины с начинкой из печени

Ингредиенты

  • Для блинов:
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • Поллитра молока или воды
  • 1 ложка сахара
  • Щепотка соли
  • Начинка:
  • 1 морковь
  • 300 г печени говяжьей или куриной
  • Луковица
  • Масло сливочное
  • Перец соль

Способ приготовления

  • Испечь блины. Если блины делаются с начинкой, то печь их не до румянца,а слегка, чтобы припеклось тесто. Печень обжарить,посолить. Обжарить отдельно лук и натёртую морковь.
  • Затем печень  пропустить через мясорубку и соединить с морковью и луком. В готовую начинку положить ломтик сливочного масла. На край каждого блина положить начинку и завернуть в конвертик.
  • Затем конвертики выложить на сковородку швами вниз и обжарить с обеих сторон.


загрузка...
Загрузка...