Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Блины на кефире и дрожжах

Блины на кефире и дрожжах

Ингредиенты

  • 1 л кефира
  • 30 г свежих дрожжей
  • 3 ложки сахара
  • 1 стакан муки
  • 0,5 чайной ложки соли
  • растительное масло
  • ванильный сахар
  • 2 яйца


Способ приготовления

  • Кефир должен быть чуть тёпленький, в нём развести сахар, дрожжи и соль.
  • Затем в кефир добавить муку и слегка взбитые яйца. Всё смешать до однородности, поставить в тёплое место, чтобы увеличилось в объёме.
  • Тесто по консистенции должно жидким. По необходимости можно развести молоком.
  • Сковороду сильно разогреть, смазать растительным маслом, половником выливать тесто, распределять тесто поворачивая сковороду в разные стороны.
  • Жарить с обеих сторон до румяности.
  • Подавать блины с любой начинкой по желанию: мёд, сметана, варенье, джем или икра.


загрузка...
Загрузка...