Как варить кофе в турке?

Много людей собираясь утром на работу, любят выпить чашечку ароматного и бодрящего напитка. Польза кофе известна всем, но что бы напиток получился ароматным, тонизирующим и полезным его надо правильно заварить. Для правильного заваривания кофе обычно используют традиционную медную турку.

Более вкусным получиться кофе, если использовать очищенную воду. Сначала молотый кофе засыпаем в турку, потом наливаем воду, так что было осталось немного места для поднятия пены. Нужно варить кофе на медленном, небольшом огне до появления маленьких пузырьков, когда пенка начинает подыматься турку на время снимаем с огня.

После того как пена в турке осядет, процедуру нужно повторит ещё пару раз. Теперь наш полезный и ароматный напиток полностью готов, для вкуса можно немного добавить сахар, молоко или корицу.

Загрузка...