Как варить картошку?
Таким образом, картофель отдает крахмал в воду. Следующею порцию воды заливаем так, что бы она почти полностью покрыла клубни, солим, примерно на полкило корнеплодов пол столовой ложки соли. Варится картофель в посуде на небольшом огне, после того как она закипит, пламя огня уменьшаем. Сваренная картошка должна распадаться при прокаливании ее вилкой.
Загрузка...